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万欧兰俱乐部活动预告156“老酒配新茶”

古人有茶酒之争,说茶是百草之首,万木之花,贵之取蕊,重之摘芽。贡五侯宅, 奉帝王家。

酒则和死定生,神明歆气。有酒有令,仁义礼智。玉酒琼浆,仙人杯觞。

然而大多时候,我们既缺不了酒,也少不了茶,是否一定要争个高下?闲时以淡茶养心,忙时以浓茶提神。哀时以烈酒慰平生,喜时以美酒祭豪情。

总之这周末,欢迎你来加入我们一起,品茶论酒,顺便聊聊国事和家事,道理和文章,野兽和美女,还有诗和远方。

我们要喝的酒

Les Bussieres Vieilles Vignes

产地:Chambolle Musigny,Bourgogne
酒庄:Anne et Herve Sigaut
年份:2014

Anne & Hervé Sigaut是Chambolle-Musingy的一个精致低调,诚意满满,不到10公顷的小酒庄。Anne 是女主人的名字,Hervé Sigaut是男主人的名字,出身于葡萄酒世家的他们1990年起接管了这里,采用生物动力法酿造,马车犁地,根据月亮周期从事农业耕作,百分百去梗,柔和萃取,村级约10%新桶比例,力求真实传递风土。虽然是一款村级酒,但是细腻干净,拥有生动柔美的香气。用我们陆江老师的话来讲,“香爆了”。

Crianza, Bodegas Muga

产地:Rioja
酒庄:Bodegas Muga
年份:1981

里奥哈的精品酒庄BodegasMuga位于西班牙小镇阿罗(Haro)充满历史气息的火车站区(Barrio de la Estació)。里奥哈的百年老字号酒庄中,有一半以上都聚集在这里。慕卡酒庄创立于1932年,以酿造传统风格的里奥哈葡萄酒而著称,还是西班牙为数不多的自己制作橡木桶的生产商之一。·

我们这款Crianza属于陈酿级别在量身定做的橡木桶中陈年24个月,瓶中陈年12个月。里奥哈的酒向来以强劲的陈年实力著称,这款1981年分的老酒,岁月已经打磨掉了它所有的戾气,沉静柔和。你若爱它青春欢畅的时辰,也一样会爱上它苍老脸上的斧刻皱纹。

我们要喝的茶
勐库西半山 | 生晒红茶 | 2016年

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云南红茶又称滇红,勐库是云南双江自治县北部小镇,大叶种茶的原生地,有茶乡之称,几百年的茶树随处可见,以勐库河为界分东、西半山。

陆江老师的测评:

9月前曾试过的这款滇红,今天再试,有了更多甜香,干花,干白纸板,新陈皮,香气明显,中等略重的舌面重量感,有一定集中度,中等强度的单宁收敛感,很细致,酸度中等,口感比较活跃,干净,整体在口中蛮平衡,回味长。用品酒方式品鉴,能发现不少美好细节的一款茶。期待未来发展。

我们要在哪儿喝

曲廊院,可能是北京最美的四合院茶舍。

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获得不少国际室内设计大奖,深藏东四十一条。清中期的北房,民国时的南房,占地450平米,玻璃墙区隔着茂林修竹和纯白曲廊。兼备北欧建筑的大气,既有“茫茫荒野,舍我其谁”的气定神闲,又内含禅的精神,满是“本来无一物,何处惹尘埃”的孑然一身。

曾获奖项:

美国Architizer “A+ Awards”的建筑改造类别评委会奖
美国第十二届”HDAwards”的 OpenCategory类别年度大奖
美国《Contract》“第37届年度室内设计大奖餐厅类别大奖”
美国《InteriorDesign》“2015年度最佳设计作品奖”
“2015亚太室内设计大奖(APIDA)” 休闲娱乐空间金奖
“2015金堂奖”年度最佳休闲娱乐空间奖
2015第二届 AD 100 中国榜单
曾获世界知名设计网站Archdaily2015年最受欢迎的20个项目之一。
“2015台湾室内设计大奖”商业空间TID AWARDS金奖
2016 LEAF欧洲杰出建筑奖年度改造项目

更多交流建议,请访问我们万欧兰首席讲师陆江的网路地址:
陆江微博:http://weibo.com/wineonlinecn
陆江博客:http://mp.i.sohu.com/cidre/profile

陆江(Maxime LU): Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards),意大利南部葡萄酒大赛(Puglia)、葡萄牙葡萄酒挑战大赛-Wines of Portugal Challenge(Lisboa)等国际国内葡萄酒大赛专家评委;美食美酒旅游类撰稿人,《葡萄酒在线》专栏撰稿人、《Decanter中文版-醇鉴中国》撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

活动时间:2016年5月7日( 周日)14:30-17:30 (场地有限,限制人数,请尽早报名确认)

活动地点:东四十一条25号,曲廊院

费用:RMB188元/位

报名支付方式:
– 手机支付(报名人数有限,请尽早报名)直接戳左下角的“原文链接”。

或者识别下面的二维码:

– 电脑平台支付:请直接转账到支付宝账号: club@wineonline.cn 陆江

银行转账: 招商银行北京分行建国路支行,6226 0901 0277 3401,陆江

报名确认以支付成功为准,手机支付报名成功者会收到“已发货”的确认短信。 直接转账的报名者,请在备注中标注姓名和手机号。

*特别注意 :
报名者预付后,因报名者自身原因没参加本次活动,费用不退,参加资格可以自行转让。

联系方式:010-85864505, club@wineonline.cn

注意事项
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢。

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